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Due Di Due Blend Italiano

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Lupo Meraviglia · Puglia IGT (Italia) · Negroamaro

Due Di Due Blend Italiano

Lupo Meraviglia · Puglia IGT (Italia) · Negroamaro

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Puglia, tierra de vinos tintos afrutados e intensos. De allí viene este blend de dos uvas.

La peculiaridad de este vino se basa en su método de elaboración ancestral utilizado en el sur de Italia. El vino se elaboraba en contendedores hechos de piedra y su forma característica (baja, ancha y completamente abierta) permitía... La peculiaridad de este vino se basa en su método de elaboración ancestral utilizado en el sur de Italia. El vino se elaboraba en contendedores hechos de piedra y su forma característica (baja, ancha y completamente abierta) permitía un mejor contacto entre el mosto y las pieles; y del vino con el oxígeno. Hoy en día, las uvas se vinifican en contenedores modernos de acero inoxidable, cuya forma y características reflejan las originales. El vino obtenido, sin paso por barrica, tiene estructura, concentración y persistencia. El contacto con el oxígeno durante el proceso de fermentación dan como resultado taninos más maduros, que se vuelven menos agresivos y más duraderos.

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Maridaje recomendado

Short rib tacos, pastas bolognesa, pizza.

Puglia, tierra de vinos tintos afrutados e intensos. De allí viene este blend de dos uvas.

La peculiaridad de este vino se basa en su método de elaboración ancestral utilizado en el sur de Italia. El vino se elaboraba en contendedores hechos de piedra y su forma característica (baja, ancha y completamente abierta) permitía... La peculiaridad de este vino se basa en su método de elaboración ancestral utilizado en el sur de Italia. El vino se elaboraba en contendedores hechos de piedra y su forma característica (baja, ancha y completamente abierta) permitía un mejor contacto entre el mosto y las pieles; y del vino con el oxígeno. Hoy en día, las uvas se vinifican en contenedores modernos de acero inoxidable, cuya forma y características reflejan las originales. El vino obtenido, sin paso por barrica, tiene estructura, concentración y persistencia. El contacto con el oxígeno durante el proceso de fermentación dan como resultado taninos más maduros, que se vuelven menos agresivos y más duraderos.

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